Mojito

L’été arrive… Un bon cocktail frais et rafraichissant au soleil, c’est toujours sympa. Voici ma version du Mojito.

Ingrédients (pour 1 verre): 

• 4 cl de rhum blanc 
• 5 cl de sirop de sucre de canne 
• eau pétillante 
• 1/2 citron vert 
• 15 feuilles de menthe fraîche 
• glace pilée 

Décoration: 

• rondelle de citron vert

Déposez les feuilles de menthe dans un verre à mojito (33 cl). 

Découpez le demi-citron vert en deux sur la longueur puis en 3 sur la largeur et mettez-le dans le verre. 

Versez par dessus le sucre de canne. 

Écrasez à l'aide d'un pilon le tout.   

Mon astuce: utilisez deux cuillères en bois si vous n'avez pas de pilon. 

Remplissez le verre de glace pilée. 

Si vous ne disposez pas d'un appareil pour fabriquer la glace pilée: frappez à l'aide d'un marteau le dessus d'un sac de congélation que vous aurez préalablement rempli de glaçons. 

Versez le rhum blanc. Complétez d'eau pétillante jusqu'au-dessus du verre.  

Mélangez à l'aide d'une cuillère. 

Décorez de la rondelle de citron. 

    N'oubliez pas que l'alcool est à consommer avec modération.  

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