Vous avez dit Belgium Flag Cheesecake ? Eh oui... il s'agit du dessert aux couleurs du drapeau belge (ou du pays de votre choix) qui se compose d'un croustillant spéculoos recouvert d'une préparation noix de coco-citron vert.
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Mousse à la noix de coco
Attachez votre ceinture ! Nous partons en voyage avec une mousse à la noix de coco à la texture légère comme un nuage, sucrée juste comme il le faut et intensément coco.
Lire la suite...Hachis parmentier végétarien au brocoli
Un hachis parmentier végétarien au brocoli qui fera le bonheur des adeptes du végétarisme.
Lire la suite...Glace à la vanille (sans sorbetière)
Une glace à la vanille qu'on réalise en dix minutes top chrono, sans sorbetière et délicieuse : que demander de plus ?
Sauce tomate
Une sauce tomate qui est savoureuse et simple à réaliser : voilà ce que je vous propose avec ma recette de la sauce tomate.
Lire la suite...Foodista Challenge #42 (annonce du thème)
J’ai l’honneur d’avoir été désigné comme gagnant de la Foodista Challenge #41 ("Détournons l'apéro !") avec ma recette de mini-gaufres apéritives à la courgette. Il s’agissait de ma première participation à un défi culinaire.
Lire la suite...Tarte tomates mozzarella
Quand Laurent cuisine des tomates, il décide ici de les associer à de la mozzarella : cette association fonctionne à merveille.
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