Les potatoes au four sont idéales pour accompagner vos plats. Très faciles à réaliser, nous cuisinons les pommes de terre avec de délicieuses épices et sous une autre forme qui change de l'ordinaire : on se régale.
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à café d'herbes de Provence
2 cuillères à café de paprika
2 cuillères à café de curry
Sel selon vos goûts
Matériel : 1 économe, 1 couteau, 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 feuille de papier sulfurisé, sopalin (essuie-tout)
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Préchauffez votre four à 200°C en position chaleur tournante. Épluchez vos pommes de terre et lavez-les.
Détaillez en rondelles d'un cm d'épaisseur et coupez-les en deux en diagonale.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel, le paprika et le curry.
Dressez vos potatoes sur une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson en position chaleur tournante. Ajoutez la fonction grill durant les 10 dernières minutes de cuisson.
Disposez les potatoes sur de l'essuie-tout (sopalin) avant de servir.
Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette.
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